Nous avons fabriqué ces barres de chocolat en collaboration avec Brasso Seco Chocolates dans le cadre de l'Alliance des communautés rurales.
Brasso Seco Chocolate Company s'approvisionne en fèves de cacao Trinitario dans le domaine montagneux de Brasso Seco, un village pittoresque niché dans la forêt tropicale du nord de la chaîne, au pied du plus haut sommet de Trinidad, le mont El Cerro del Aripo, situé dans le Caraïbes. C'est une charmante petite communauté d'environ 300 habitants (certains sont d'origine amérindienne et beaucoup sont ici depuis des générations).
La Brasso Seco Chocolate Company fait partie de l'Alliance des communautés rurales qui aide les communautés agricoles à se diversifier et à créer des sources de revenus durables.
Cette barre de chocolat artisanale au goût raffiné est fabriquée par Brasso Seco Chocolate Company, l'une des premières entreprises de chocolat appartenant à la communauté rurale de Trinité-et-Tobago. Cette barre de chocolat est fabriquée à partir d'un seul domaine de cacao, cultivé, cueilli, torréfié et moulé par les mêmes mains d'agriculteurs, à chaque fois.
Ce bar vous aidera à découvrir la pureté et la simplicité de Mère Nature dans les Caraïbes. L'ajout d'éclats de cacao ajoute une saveur de noisette unique et une texture croquante qui donne un tout nouveau sens aux chocolats et aux noix, sans parler des bienfaits pour la santé des antioxydants et des flavonoïdes contenus dans les éclats de cacao !
Notes de dégustation : Forte saveur de cacao, avec des notes terreuses et de légères nuances fruitées.
Fait à la main avec 100 % de fèves de cacao Trinitario. Tous les ingrédients naturels. Cultivé sans produits chimiques.
Ingrédients : fèves de cacao, sucre Demerara, beurre de cacao
Ce produit n'est pas encore infusé de THC.
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